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> La cuvée Clos Trinité blanc (vin bio) est en vente uniquement par carton de 6

Vinification

• Vendanges nocturnes
• Raisin égrappé, trié et pressé en suivant
• Fermentation en cuve inox thermorégulée

Dégustation

• Complexe, élégant, puissant
• Belle robe jaune pâle aux reflets pistache
• Le nez s’exprime sur des notes de fruits à chair blanche et florales (fleur d’acacia)
• Beaucoup de fraicheur et belle rondeur agrémentée par des notes anisées
• Vin sec (absence de sucre résiduel)
• Idéalement servi à 8°, le Clos Trinité blanc se garde jusqu’à quatre ans

Accords mets & vins

Poissons en sauce, viandes blanches, cuisine asiatique.

Conditionnement

• Bouchon liège
• Bouteille bourguignonne : 395 g
• Carton 6 bouteilles 75cl couchées